村里的晚年驿站，不是提供一餐热饭那么简单丨城市体验官

体验官手记：把好“餐桌”长久留下，需要多方关注

尝过了城里的老年餐，农村的养老餐桌会是什么样呢？这一次，“体验官”来到了北京市通州区西集镇，在紧邻潮白河的尹家河村，有一家幸福晚年驿站，是通州区目前人气最旺的乡村老年餐桌之一，每天有百余人前来就餐。

驿站的晚餐是一荤两素，搭配主食和粥，味道都很不错，其中最令人惊喜的是极具特色的菜饽饽。与城区的老年餐桌相比，这里的价格更加经济实惠，午餐、晚餐的标准都是12元，60岁以上的老年人只需8元。听说驿站的早餐更受欢迎，有自家做的包子、油条、豆腐脑、豆浆，连咸菜都是工作人员自己腌制的，一顿只要2.5元。

在农村，网购或外出采买不像城区那么便利，老年餐桌的价值其实更大。村里的独居老人在家几乎不怎么起锅做饭，以前三餐经常对付着吃，有时候做一顿饭能吃一天。于是，“为老年人端上一碗热乎饭”成了农村老年餐桌开设的最初目的。

当然，老年餐桌的作用远不止于此。现在农村的年轻人越来越少，只有逢年过节或放寒暑假小朋友回来时，才会给村里增添些热闹和生机。许多老人面临的不光是吃饭的难题，还有普遍存在的精神和心理上的孤独感。

尹家河村的老年餐桌开设之后，老人们来吃饭时都喜欢三三两两地聚在一起，边吃边唠家常。有的老人会在饭点前提早过来，先坐着歇歇脚，再跟老街坊扯扯闲篇。如今的农村老年餐桌，已不仅是方便老人一日三餐的场所，更是让老人重拾生活烟火气的地方。

从现实层面来说，如何实现长期运营是农村老年餐桌的关键。对于从业者而言，他们并不缺乏动力。尹家河村幸福晚年驿站的很多工作人员都是当地村民，跟村里的老人很熟，有的甚至还是亲戚，大伙儿有时候会开玩笑地说，“咱们每天的工作不就相当于在给自己爹妈做饭吗？”

不过，由于村里老年人的经济能力有限，这家养老驿站能开设的服务内容还比较单一，目前的营收只能算是基本平衡。除了老年餐桌，驿站也会经常组织一些活动，比如教老年人使用智能手机就非常受欢迎。每个月，驿站还会请理发师来为老年人理发，价格也不贵。不论哪种服务，突出的还是其公益属性。

从目前各地方的实践来看，要想长期办好“老年餐桌”这件民生“食”事，离不开政府、社会、市场等多方合力。一方面要加强监管，让食品安全更有保障；另一方面还要解决好持续运营的问题，确保其在公益事业与长效发展上实现平衡。

养老服务这件事儿，我们还有很长的路要走，但相信一定会越来越好的。

新京报记者 裴剑飞 景如月 周博华 李欣侗

编辑 刘梦婕 校对 李立军