河南省古墓遺址出土逾二千年歷史「糭子」
【Now新聞台】在端午節，除了扒龍舟外，還會吃糭子應節。河南省考古人員在一個古墓遺址出土一批有二千多年歷史的「糭子」，是中國至今發現最古老的「糭子」。 河南省文物考古研究院人員在2015年開始掘挖這座位於河南省信陽城陽城遺址八號墓，在這座屬於戰國中期楚國貴族的古墓中，發現數十個直徑約10至15厘米、厚約3至5厘米的包裹物，距今已有二千多年歷史。 河南省文物考古研究院陽城遺址八號墓負責人武志江：「我們在槨室中後室的木案上發現了大量的圓形包裹，每個都用葉子包著，很難判斷它性質。」
【Now新聞台】在端午節，除了扒龍舟外，還會吃糭子應節。河南省考古人員在一個古墓遺址出土一批有二千多年歷史的「糭子」，是中國至今發現最古老的「糭子」。
河南省文物考古研究院人員在2015年開始掘挖這座位於河南省信陽城陽城遺址八號墓，在這座屬於戰國中期楚國貴族的古墓中，發現數十個直徑約10至15厘米、厚約3至5厘米的包裹物，距今已有二千多年歷史。
河南省文物考古研究院陽城遺址八號墓負責人武志江：「我們在槨室中後室的木案上發現了大量的圓形包裹，每個都用葉子包著，很難判斷它性質。」
經植物考古專家研究後，發現這些圓形包裹與現代端午節食的糭子很相似，是至今在中國發現最古老的「糭子」。
河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里：「完整的圓形包裹有四十個，那些破損的、散落在槨室底部的，就無法計數了。這些包裹都是由寬大的葉子層層包著，用麻繩或者是秸稈捆紮，呈一個厚的圓餅狀。這四十包，其中三十九包裝的是沒有煮過，也沒有脫殼的稻穀，另外一包裝的是黍，也就是我們平常說的糜子，是一種有黏性的大黃米。」
至於包裹用的葉，由於在古墓內埋藏很長時間，加上包得很緊，所以葉的質地已很脆弱。經考古人員仔細研究和對比後，相信這些是槲葉，而現時河南省西部一帶仍然流傳用槲葉包糭子的習慣。
考古人員表示，由於八號墓墓室被地下水浸泡，形成特殊環境，令這些植物包裹得以保存下來，千年未腐，為考證糭子來源提供更確切的歷史證據，見證中華飲食文化源遠流長。
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